Nedir: Bütün gıdaları doğanın onları ürettiği haliyle kimyasal koruyucular, tarım ilaçları ve hormonlar olmaksızın yemek.
Örnekler: Çok çeşitli organik gıdalar vardır. Taze organik meyveler, sebzeler, tahıllar ve etler, taze organik olmayan yiyeceklerin ardından, sizin için en iyisidir. Donmuş meyveler ve sebzeler birçok vitamin içerir ve paketlenmiş ya da konservelenmiş yiyecekler kadar koruyucu madde içermezler, ama vücudun sindirimi tam yapabilmesi için gereken enzimler açısından fakirdirler. Donmuş yemekler ve konservelenmiş, kurulanmış yiyecekler organik ürünler açısından en az sağlıklı olanlardır çünkü genelde şeker, tuz, koruyucu ve sağlıksız yağlar içerirler.
Yanlış bunun neresinde: Taze organik ya da organik olmayan besinler, kirli su ve havamıza maruz kalmış ya da organik olmayan ürünlerin yetiştirilmesinde kimyasallar kullanılmışsa da fazla uygarlaşmış besinlerden daha az toksiktir-ler. Genel olarak organik ya da değil bir besin ne kadar fazla işlenmişse besin değeri o kadar düşüktür. Ama yine de işlenmiş organik gıdalar, işlenmiş organik olmayan gıdalardan ya da fazla uygarlaşmış gıdalardan daha sağlıklıdır.
Bu size ne yapar: organik gıdalar sağlığı destekler, sağlıklı bir kiloda kalmanızı ya da kilo vermenizi sağlar. Mümkün olduğunca organik ve taze gıdalar yemeye çalışın.
Kendinizi nasıl hissetmenize neden olur: Güçlü, enerjik ve zihni açık.
